des réussites équitables
conacado – république dominicaine
Dans les années 1980, l’industrie du cacao en République dominicaine était contrôlée par quatre familles. Les cacaoculteurs étaient peu ou pas organisés et très mal payés. Le cacao produit était de mauvaise qualité. Les revenus provenant de l’exportation du cacao étaient bien souvent inférieurs aux couts de production. La coopérative CONACADO (Confederación Nacional de Cacaocultores Dominicanos) a été fondée en réaction à la faiblesse du prix mondial du cacao et pour améliorer la qualité du cacao produit en République dominicaine.
Après des années de travail acharné et de détermination pour s’intégrer aux systèmes biologiques et équitables, CONACADO est aujourd’hui le plus grand producteur mondial de cacao équitable et biologique et le plus grand exportateur de cacao en République dominicaine, puisqu’il exporte 25 % de la production de cacao du pays. La coopérative regroupe 9 000 petits agriculteurs organisés en 9 associations régionales (« bloque »), chacune constituée de 126 associations villageoises. Les primes liées au commerce équitable qui seront versées à CONACADO en 2006 sont évaluées à 1 million $US.
Le cacao est la principale culture commerciale pour les agriculteurs de CONACADO, puisqu’il représente 90 % de leurs revenus. Le cacao CONACADO est produit selon des techniques agricoles biologiques, sous le couvert végétal d’autres arbres fruitiers qui procurent un revenu supplémentaire et une sécurité alimentaire aux agriculteurs. Les primes liées au commerce équitable ont permis d’améliorer les techniques de production et la qualité du cacao, et ont offert aux collectivités la possibilité d’investir dans des systèmes communautaires d’approvisionnement en eau, dans des cliniques de santé et des bourses d’études.
cacvra – pérou
Les producteurs péruviens luttent pour trouver une alternative viable à l’économie illégale associée à la culture traditionnelle péruvienne du coca pour la production et la vente de cocaïne. C’est d’autant plus difficile que le coca présente une valeur monétaire cinq fois plus élevée que le cacao. Les primes liées au commerce équitable offrent de véritables perspectives durables pour les producteurs, leurs familles et leurs communautés.
La Siembra a visité CACVRA—la coopérative de café agraire de la vallée de la rivière Apurimac—au Pérou à l’automne 2005. Nous avons été accueillis par les représentants de 217 petits propriétaires terriens qui forment les cacaoculteurs biologiques de la CACVRA. Ils sont situés à environ dix heures d’Ayacucho, dans les hauteurs de la zone tropicale péruvienne, située dans la partie centrale de la jungle dans la vallée de l’Apurimac. Notre coop a été très impressionnée par cette coopérative et par l’engagement de ses membres à produire un cacao d’exportation de grande qualité. Nous espérons pouvoir partager un jour avec certains d’entre vous les dix heures de route, que l’on peut décrire comme étant à la fois d’une beauté à couper le souffle et terrifiantes.
manduvirá – paraguay
La source d’approvisionnement principale en sucre certifié équitable et biologique pour la coopérative La Siembra est la Cooperativa Producción Agroindustrial Manduvirá au Paraguay. Elle regroupe 193 producteurs qui produisent chacun 40 tonnes métriques de canne à sucre par hectare. La coopérative Manduvirá a été fondée en 1975, dans le but d’aider les petits agriculteurs qui n’avaient pas de débouchés surs et qui éprouvaient des difficultés à commercialiser leurs produits.
L’objectif de la coopérative Manduvirá consiste à offrir des services de mise en marché à ses membres, ainsi que des facilités de crédit, du soutien technique et de la formation. La coopérative offre présentement des services de crédit pour financer la production, des services de mise en marché, des séminaires de formation sur le coopératisme et gère un programme d’épargne.
L'une des plus brillantes réussites découlant de ces visites aux producteurs dans la dernière année est illustrée par l'importation, par La Siembra, du premier conteneur de sucre de canne roux biologique et équitable provenant de la coopérative Manduvirá du Paraguay. Manduvirá a pris les moyens pour moudre et exporter sa propre production de sucre de canne roux pour la première fois depuis sa création il y a 30 ans, et La Siembra a eu la possibilité d'étudier le projet et de l'appuyer de façon concrète, en s'engageant à importer le premier conteneur.
